Ricette

Antipasto di Carciofi e Melanzane Grigliate con
Ricotta Salata a Scaglie
  - circa 20' - Facile

INGREDIENTI: 
- 1 vasetto di melanzane grigliate Despar Premium 
- 2 vasetti di carciofi grigliati Despar Premium
- 150 g di ricotta salata
- Olio Extra Vergine d'Oliva 100% italiano Despar Premium
- 3 foglioline di menta (facoltativa) 
- Pepe nero 

NUMERO PERSONE: 4

PREPARAZIONE:
1 - Disponete le verdure a raggiera su un piatto da portata, grattugiate sopra la ricotta salata e aggiungete un filo d'olio extra vergine di oliva.

2 - Completare con una macinata di pepe e della menta fresca a piacere.